Senior Restaurant Manager

Shop Bit Lestari · 📍 Ubud · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Shop Bit Lestari, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan kami di Ubud.

Sebagai Senior Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan banyak peluang untuk pertumbuhan karir. Jika Anda siap untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat menantikan lamaran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk restoran, termasuk perencanaan menu, perencanaan staf, dan perencanaan inventaris.,Memimpin tim staf restoran dan menyediakan pelatihan dan pengembangan karir untuk staf.,Mengawasi kualitas hidangan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola keuangan restoran, termasuk pengelolaan anggaran, pengelolaan biaya, dan pelaporan keuangan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas tinggi.,Mengawasi dan memastikan kinerja restoran sesuai dengan standar kualitas dan layanan yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri restoran atau hotel.,Pengalaman dalam mengelola tim staf restoran dan menyediakan pelatihan dan pengembangan karir.,Pengalaman dalam membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk restoran.,Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran, termasuk pengelolaan anggaran, pengelolaan biaya, dan pelaporan keuangan.,Pengalaman dalam mengawasi kualitas hidangan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Pengalaman dalam mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas tinggi.,Pengalaman dalam mengawasi dan memastikan kinerja restoran sesuai dengan standar kualitas dan layanan yang ditetapkan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan komunikasi yang baik dan efektif.Kemampuan manajemen waktu dan prioritisasi tugas.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan kepemimpinan dan pengelolaan tim.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.Kemampuan mengelola keuangan restoran.Kemampuan mengelola inventaris dan stok bahan-bahan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait