Lead Barista

Kami sedang mencari seorang Lead Barista yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Resto Lestari Sate. Peran ini adalah bagian integral dari operasional kami, dan kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan barista yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen yang kuat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang terampil dan berdedikasi, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan banyak peluang untuk pertumbuhan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi dengan menggunakan mesin espresso dan peralatan barista profesional.
• Membuat berbagai jenis kopi, seperti espresso, cappuccino, latte, dan lainnya.
• Memastikan stok bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi tersedia.
• Melatih dan mengarahkan tim barista untuk memastikan standar kualitas tinggi.
• Mengelola operasional kafe dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi kafe sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kopi.
• Mengumpulkan dan menganalisis data penjualan untuk meningkatkan performa.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai barista atau manajer kafe.
• Memiliki sertifikasi barista yang diakui (misalnya SCA, atau sertifikasi serupa).
• Memahami berbagai jenis biji kopi dan teknik penyeduhan.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan operasional kafe.
• Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kopi.
• Memiliki pengetahuan tentang kebersihan dan sanitasi kafe.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait